آیا فرماندار بوشهر هم نان می خورد

علی ابن رومی؛ دو کلمه که همواره سر زبان ها است حاج اقا ومهندس، که حاج اقا تعهد می آورد و مهندس تخصص، تعهد و تخصصی که کمتر اجرایی می شود‌. اگر واقعاً تعهد وتخصص نزد مسولین ما عینیت می یافت بخش بزرگی از مشکلات پیش پای کشور ومردم برداشته می شد و قدر نعمات خداوندی مانند نان ودیگر نعمت ها دانسته می شد، نعماتی که در ساختن و خوردن ان نهایت دقت وشُکر گذاری را می کنیم ولی افسوس که این نعمت ان طور که باید سر سفره مردم برسد نمی رسد.

سال ها می گذرد و در بوشهر مشکل کیفیت نان حل نشده است، آقای فرماندار شما نیک می دانید در این شرایط، قوت اکثر جامعه نان است ان هم چه نانی، نانی که بمحض این که سر سفره می رسد خشک می شود و دیگر قابل خوردن نیست.

اقای فرماندار در این زمانی که ما از کیفیت نان وحداقل ها گله مند هستیم دنیا به انرژی هیدروژنی و هوش مصنوعی فکر می کند و ما هنوز اندر خم یک کوچه ایم، در همین شهر ده ها کارشناس تغذیه و مواد غذایی وجود دارد ایا یک بار از ان ها دعوت شده که علت خشک شدن نان در بوشهر را بررسی کنند؟ ایا سالیانه کلاس توجیهی برای مالکان وشاطران نانوایی گذشته اید؟. تابه یاد داریم فقط وزن چونه ملاک بازدید بوده است و بس.

با خرید نان از چندین نانوانی در شهر بوشهر، متوجه شدم تنها نانوایی که نان با کیفیت به دست مردم می رساند نانوایی چهار راه شیلات است. اقای فرماندار لااقل حداقل کاری که ازدستتان بر می اید را انجام دهید، از مالک یا شاطر همین نانوایی نامبرده نانوایی بپرسید که چه مواد افزودنی به خمیر می زند که نانش خشک نمی شود این ساده ترین فرمولی است که می تواند لازم اجرا شود به اضافه نظارت مستمر./ پایان مطلب

مراسم شب تاسوعا در حسینیه سید کریم بوشهر/ روایتی از همبستگی زنانه